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贵州初好农业科技开发有限公司 :刺梨拓宽增收路

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刺梨加工。 

近日,水城县年产12万吨刺梨鲜果精深加工厂启动原汁压榨,将逐步采用原汁生产刺梨饮料等系列产品,大力推进深加工,延长刺梨产业链,有效保障农户增收致富。

在贵州初好农业科技开发有限公司的原汁生产车间,员工们正在调试设备机组,进行刺梨原果生产的操作步骤。

据初好农业科技开发有限公司生产部副经理王奉介绍:“我们的刺梨原浆,是通过将刺梨果进行压榨存汁,经过高温杀菌,在无菌的环境下,灌装成200公斤一桶的成品,进行冷库冷藏储存。”

据了解,刺梨原果生产线由原果收储、清洗、破汁榨汁、酶解过滤、杀菌灌装、CIP清洗等六个单元组成,其操作过程为刺梨称量、除杂、清洗、杀菌、存储、灌装提供了超快速、超健康、超原汁原味的处理技术。

姜本平是加工厂整个生产线的总负责人,这几天正是刺梨收购阶段,他每天都在生产线上来回忙碌,确保收购的刺梨能够加工出优质的产品。

“初好整个的水果加工线,现在是可以加工三种水果,第一个是贵州特有的产品,特有的原料,就是刺梨,每小时可加工20吨,一年可以加工12万吨的刺梨原料,产生的价值估计在10个亿以上。”姜本平说。

水城县刺梨鲜果精深加工厂在保障广大刺梨种植户有收益的同时,也让搬迁户有活儿干,实现了就业,过上了好日子。

初好农业科技开发有限公司压榨工段操作工黄贵豪是老鹰山镇木桥村村民,他说:“搬到水城经济开发区易扶点后,通过政府介绍这份工作,每月能够拿到3600多元的工资,很开心。”

当下正是刺梨收购时期,水城县已成立刺梨鲜果收购小组,按成熟一批,组织采摘一批的要求,全力以赴,不分昼夜,对刺梨鲜果展开应收尽收。同时,该公司刺梨果汁压榨线实现即收即榨,试运行生产,确保鲜果无积压,果汁质量优,为后期研发更多饮品做质量保证。

初好农业科技开发有限公司副总经理李全贵透露:随着饮品生产线的建设推进,公司将在原浆、口服液、气泡水复配饮料系列产品基础上,通过已有的中国科学院技术合作平台,新开发原养液,维C含片等新产品达十款以上,倾力打造水城刺梨好口感、好品质、好口碑,受消费者喜爱的产品,实现水城刺梨增值增效,成果转化。

(李栋耀 王 雷)


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